Не позволяйте алкоголю управлять вами

Не позволяйте алкоголю управлять вами

Знай меру

Не позволяйте алкоголю управлять вами

Разнообразие алкогольных марок и брендов в России сейчас настолько велико, что даже специалисту подчас трудно определить по-настоящему качественный напиток. Что же делать рядовому потребителю? Ведь от выбора алкоголя во многом зависит, как пройдет застолье и, что так же важно, какими будут его последствия. Самый эффективный способ определить эталоны качества – независимая дегустация среди экспертов алкогольной отрасли. Мы побеседовали с председателем дегустационного конкурса по алкогольной продукции на международной ярмарке «ПРОДЭКСПО» Александром Зайцевым.

— Что вы лично для себя вкладываете в понятие меры пития?

— Человек в первую очередь должен понимать: что, зачем и когда он пьет. Нет такого алкогольного напитка, который можно пить литрами без последствий для здоровья. Нужно научиться разбираться в качестве выбранного продукта и знать, когда стоит остановиться, потребляя его. В этом и состоит мера пития.

— Как можно развить чувство меры? Что вы можете посоветовать молодежи?

— Во-первых, я бы вообще не советовал молодым людям до 30 лет увлекаться алкоголем, ведь организм проходит стадию формирования именно до этого возраста.
Вообще, с алкоголем следует обращаться очень аккуратно. Важно помнить ряд правил. Как только вы теряете ощущение красоты напитка, надо сразу же прекращать пить. Каждый человек должен понимать для себя, когда надо остановиться. Для одного и рюмки будет многовато, для другого — и пять в самый раз, но как только пропадает чувство наслаждения напитком и начинается эксперимент над организмом, тут и нужно уметь удержать себя от лишнего глотка.

В процессе пития надо четко осознавать, хороший напиток вы пьете или нет. Когда превышена мера, особой разницы в качестве уже не чувствуется, а это показатель того, что пора сказать себе «стоп». Главное — уважать себя, контролировать и не позволять алкоголю управлять вами.

— А для чего человеку вообще пить?

— Водку или коньяк пьют для того, чтобы полнее ощутить вкус пищи, ведь крепкий алкоголь без хорошей закуски не сможет раскрыть своих ярких качеств, он становится лишь средством для бездумного пития.

— Ваш любимый тост?

— Тост предпочитаю неоригинальный, но, по-моему, самый нужный — «За здоровье!».  Это главное, что человек может пожелать друзьям, близким и самому себе. Ценность хорошего застолья определяется не тем, какие напитки и блюда присутствуют на вашем столе, а теми людьми, которые приглашены на праздник. Если вас окружают интересные собеседники, то даже скромное угощение покажется роскошным пиром. А если людям не о чем поговорить друг с другом, изыски и деликатесы не спасут, и праздник будет испорчен.

— Группа Компаний «КиН» недавно запустила социальный проект «Знай Меру!», посвященный развитию культуры пития среди молодежи. Как вы относитесь к подобному начинанию?

— Я голосую за такие проекты обеими руками! Считаю, что вместо тотального запрещения алкоголя и информации об алкогольных напитках надо активно развивать культуру пития. Запрет всегда ведет только к отрицательным результатам. В некоторых европейских странах алкоголь потребляют даже в больших количествах, чем России, но мало где встретишь в таких масштабах, как в нашей стране, совершенно отвратительное  отношение и к напиткам, и к своему организму. Нужно учиться пить. Это не так просто, и далеко не все умеют это делать.

То, что «КиН» запускает подобные социальные проекты, — это гениально и здорово. Я считаю, что за последние годы качество его продукции, органолептические свойства «КиНовских» напитков резко улучшились. Это доказывают и результаты нашего конкурса. Конечно, неподдельное внимание к потребителю, его здоровью, стремление к воспитанию культуры пития, не могло не сказаться на уровне качества продукции «КиНа».

 

Павел Крайнев

Возврат к списку


 

 

Еще не получили ДИПЛОМ ЗНАТОКА КОНЬЯКА??? — Срочно в Школу Знатоков Коньяка!!!